先日、お話しました、マローブルーというハーブティー。そのときは、お茶の色がうす茶で、あれ？でしたけど、あれは、どうもお茶っ葉が少なかったようでして、適量（？）にしましたら、なんとも鮮やかなブルーになりました。
かき氷のブルーハワイに近い、「えっ！？自然な色で、こんな色が出るの？」という感じです。
着色料もびっくり！真っ青ですよ。
で、やはりレモンを垂らしますと、鮮やか～な南国を思わせるピンク色に。
美し過ぎます。
青で飲むべきか？ピンクで飲むべきか？
（レモンを足した方が、味はいいです）
ただ、お茶っ葉が多いと、ブルーが濃くなり過ぎまして、濁った感じと言いますか、暗いグレイッシュなブルーになってしまいますから、そのさじ加減は微妙なところです。
あぁ、ガラスのティーポットがあれば・・・
