全体食ってご存知ですか？
ひと言で言ってしまいますと、たとえばお野菜、丸ごと全部食べましょうってことです。
大根やにんじんの皮も、捨てずに、きんぴらなどにして、いただいたり、出来たら、その大根やにんじんも葉付きのものを買って、葉っぱもいただきましょう！ってとこですね。
栄養がどうのといいいますか、生命エネルギーをいただくんだ、ということを考えますと、全体食というのは、いいんではないかなぁ、と思うわけです。
白米無し、オール玄米にしていますのは、そういうことです。
で、です。私、出来るだけ全体食をしようと、かなり前からですけど、毎朝いただいているリンゴは、皮はもちろん、種もいただいてしまっております。
新鮮なリンゴでしたら、さほど気にはならないものです。
どこか、杏仁を思わせるところが、あるんです。本当です！
お疑いでしたら、ぜひお試しをっ！
さらになんですけど、さすがに、自分でも、これはどうなんでしょ？とは思っているんですけど・・・キウイフルーツ。
これも皮ごと（！）いただいております。
洗ってすぐにいただくことが、ポイントです。
皮が乾いてしまいますと、どうしても、口の中で、皮がもさもさします。
ご注意を。
最近は、どうしてこれは、全体食していなかったんだろう？と、苺も、へたごと、いただくようにしております。
さすがに、柑橘系やバナナなどは、普通に中味だけいただいております。もちろん種も食べたりはしません。
そうそう、梨の皮は、どうも消化酵素が強いようです。お腹の弱い方にはお薦めできませんね。
ちょっと、胃がムカムカするかもしれません。お気を付けを。（洋梨もです。）
と、ちょっと無理な感じが、無いとは言い切れない私の全体食。
ですけど、確実に、生ゴミは減ります。
さて、この全体食で、気になりますのは、やはり農薬。
まずは国産のもので。できる範囲で、有機のもの。
そうでないものには・・・とっておきの、すぐれものがあるんです～っっっっ！
「安心やさい」という商品、ご存知ですか？
ホッキ貝殻だけを原料として、特殊焼成した、除菌洗浄剤。
水に溶かして、野菜などを５～１０分浸すだけで、汚染物質を除去してくれるというものなんです。
気分の問題かもしれませんけど、安心して全体食が出来るというわけです。
そんなに、特別の所でなくとも、手に入ると思います。近くのスーパーで扱っていましたから。
さあ！体を張って、生命エネルギーを丸ごと取り込み、生ゴミ減らして、自分も地球も元気にしましょ～っ！
