ケーク・オ・ショコラ・・・
くぅをっ～～～～～！！！！
素晴らしい時間を、ありがとうございます！
クラス生といいましょうかマイム仲間夫妻から
「ケーキをどうぞ」
っていただいた箱が直方体だったものですから、
焼き菓子で手作りなのかな？って勝手に思っていましたら、
「いえ、青木さんからなんです。」
って。
何か冗談だと思いまして（その人Sさんなんです）
「そぉ～、青木さんからなんだぁ。（なんで青木さん？？？）」
なんて言っていたんですけど、家に帰ってみましたら・・・
ぅああぁっ～～～っ！！！
本当に青木さんだぁ～～～っ！！
そうなんです、「サダハル アオキ」だったんです。
いやぁぁ、びっくりしましたわぁ。
で、恐る恐る箱を開けますと・・・
透明の包みの中のチョコレートパウンドケーキは特に飾り立てているものではなく、
どしっと中央がアーチ状に盛り上がった形で、まぁ茶色いだけなんですね。
そこに細めのシルバー色のリボンが十字にかかっているだけ。
けれど、けれどぉ、、、やはり普段自分で買う安物とは全く違いますね。
輝いているんですよね。
立ち上ってくる姿が、、オーラが・・・そのパワーに思わず後ずさりするほどなんです。
これ、大袈裟でなくて、ほんと。
こういうお菓子を切る時は、何かいい加減な気持ちで切ってはいけないと思わされますね。
包丁を温めてから、切り口をシャープに輝かせるべくスーッと余計な雑音を立てないように、
刃を入れていきました。
（その後も毎回、ちょっとした儀式のように行っていましたわ。）
お気に入りのお皿（金屏風に花鳥風月をあしらったような絵柄のガラス製のお皿）に盛りまして、
手を合わせてからありがたくいただきました。
ぅふ～～～ぅ。。。
お酒の香りが鼻の奥から抜けてきます。
発酵バターを使っているようなんですけど、全くしつこさがなく、あっさりしているんです。
だからといって、味が淡白なわけではなく、といって濃いというのでもなく・・・
う～ん、、、なんて言うんでしょうね、舌で味わっているというよりも、カラダ全体で味わっているというんでしょうか？
舌ではあっさりだと感じているのに、カラダではしっかりとした味だと感じているような・・・
底に程よく沈んだドライフルーツやナッツが歯ごたえのいいアクセントになりまして、
またお酒の染み込みなのか、しっとり感が大きなところの口溶け感も、また違ったアクセント。
口の中では噛みつつも、出来るだけ歯（刃？）を立てないようにと、
そして上あごの粘膜でも味わうようにと優しく押し付けていく。
あ～～～ぁ、たまりません～～～っ！！！
何日かに渡っていただいたんですけど、
なんだかお酒の感じが少しずつ強まっているような（熟成してきている？）感じでして、
なんとも得も言われぬ美味しさに身を委ねて、至福のひと時を楽しませていただきました。
あぁ、本当にありがと～！ 感謝、感謝。
マイムから心と身体の平和を http://www.geocities.jp/mime_jidai/
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