今夜は、ケーキ３つ～！！

久々にちゃんとしたケーキをいただいた気がしますぅ～。

今夜は３つ！！

素晴らしいわ。

まずは、フルーツたっぷりタルトぉ～ん。

甘夏かしら？この甘酸っぱさが、こくのあるカスタードクリームに、なんともいえない爽やかな刺激で、

あっ！　

と一瞬、感覚が飛んでしまう感じが、心地よいわぁ～。

サクッと、厚めのタルト生地もうれしいぃ。

お次は、シブーストのような、上はキャラメリゼされ、けれど下にはチョコレートムース。もちろん、中間にはカスタード。

キャラメリゼの苦みといいますか、焦げ感がいいですねぇ。

チョコレートムースの甘さに、いいアクセント。

これは、たまりません～～～。

この甘甘あまあま濃厚系に、焦げって、なんだかクセになりそうです。

そして最後は、逆さ台形風カップに入りました、チョコレートムースとチョコスポンジが何層にもなったもの。上にはミニミニチョコマカロン。

これは、う～～ん、、、見た目は一番派手だったんですけど、味は意外にシンプル。

スポンジにアルコールでも染み込ませてあると、嬉しいなぁと。。。

で、欲を言いますと、中の見えないところに、真っ赤なラズベリーソースのようなものが入っていたらなぁ。。。

っや、アメリカンチェリーの洋酒付けも、意外にいいかも。

う～ん、それとも、フリーズドライされたイチゴなんかを、砕いて散りばめてあったら、食感も楽しめるし、甘み・酸味もキュッ！ときて、ちょっとポップな感じで良さそうな・・・容器の軽やかさとも合う気が。。。

と、まぁ何だかんだいいましても、たっぷり楽しませていただきましたわ～ぁ。

ふちが金メッキされた華やかな背の高いガラスのコップに、あえて温かいアールグレイ。

ケーキのお皿は、無地無色のガラスのものをちょっとだけ冷やして。

銀色の（残念ながら銀ではない。。。）柔らかみのある形のフォーク。

あぁ、気分がいいです～。